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A albumina e uma proteina proveniente da clara do ovo e que, assim como o whey protein, e muito utilizada por pessoas que praticam musculacao.
Entao, a seguir voce descobrira para que serve a albumina, seus beneficios para as diversas formas de treino e seus efeitos colaterais, alem de aprender qual a melhor forma de usar este suplemento.
Veja tambem: 9 receitas com albumina em po healthy e saudaveis.
Indice deste artigo:
O que e albumina?
albumina em po
Sintetizada pelo figado, a albumina e a proteina mais abundante do corpo humano, podendo ser encontrada em grande quantidade no sangue.
Porem, nem sempre a quantidade de albumina produzida naturalmente pelo organismo e suficiente, e outras fontes de albumina devem suprir as necessidades diarias do corpo.
As principais fontes sao:
Leite (lactoalbumina);
Ovos (ovoalbumina), onde a proteina se encontra principalmente na clara.
Mas os alimentos nao sao a unica forma de aumentar a quantidade de albumina ingerida: Existem suplementos, de precos, sabores e qualidades bastante variadas, disponiveis no mercado brasileiro.
Beneficios da albumina
O uso da albumina pode trazer diversos beneficios, que vao alem do ganho de massa muscular. A seguir vamos conhecer melhor esses efeitos.
Veja tambem: Comer ovo cru faz mal a saude? .
one. Aumento da massa muscular
Esse e o principal beneficio dos suplementos de proteina, e o motivo deles serem tao usados por quem pratica musculacao.
Mas, alem dos aminoacidos essenciais, a suplementacao com albumina tambem garante o aporte de mais zinco, magnesio e ferro para as fibras musculares, acelerando a regeneracao do tecido e evitando o catabolismo que costuma ocorrer apos o treino.
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Alem disso, existem estudos que relacionam niveis baixos de albumina no sangue a diminuicao da forca muscular, o que significa que a suplementacao com albumina pode aumentar a capacidade e a funcionalidade dos musculos.
casal Physical fitness
two. Pode ajudar a emagrecer
As proteinas possuem digestao mais lenta que os carboidratos, o que significa que ao consumir albumina, a sensacao de saciedade durara mais tempo do que se optar pela ingestao de um pao ou outro carboidrato simples.
Alem do mais, a proteina da clara do ovo e uma proteina de alta qualidade, que ajuda a aumentar a massa magra e evita o acumulo de gordura. E o baixo teor calorico tambem contribui muito para o emagrecimento.
Veja tambem: Descubra se a dieta das proteinas e a melhor opcao para voce
3. Melhor recuperacao no pos-treino
Um estudo, realizado por pesquisadores da Ball Condition University nos Estados Unidos, demonstrou os beneficios da albumina na regeneracao muscular apos o treino, principalmente na prevencao dos sintomas de overtraining, entre eles o catabolismo.
Os resultados foram bastante positivos, e demonstraram que a suplementacao proteica pode, alem de promover o ganho de massa muscular, prevenir a sua degradacao apos os exercicios.
4. Fonte de proteina sem lactose
Para quem tem intolerancia a lactose ou entao esta seguindo uma dieta sem laticinios para perder peso, a albumina pode ser uma otima alternativa, ja que nao contem o acucar do leite, como ocorre em boa parte dos tipos de whey.
five. Diminui o apetite
O consumo de alimentos ricos em proteina e uma excelente forma de diminuir o apetite, tanto por sua digestao ser mais lenta, quanto pelo maior gasto de energia necessario para metabolizar o nutriente.
Na pratica, isso significa que consumir albumina faz o organismo, no processo da digestao, queimar mais calorias do que uma quantidade semelhante de carboidratos, por exemplo.
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6. E uma fonte de proteina acessivel
Os suplementos de proteinas tendem a ser bastante caros, o que faz da albumina uma excelente opcao para ganhar musculos sem precisar gastar tanto.
Alem disso, o ovo, que e rico em albumina, e um alimento barato e facilmente encontrado em mercados e feiras.
E, como e uma proteina de alto valor biologico, a albumina tem uma boa absorcao pelo organismo, ate melhor que a de proteinas de origem vegetal, alem de poder ser uma alternativa interessante para dietas sem carne.
Veja tambem: Lista de alimentos ricos em proteinas
seven. A albumina e rica em leucina
A albumina estimula o crescimento muscular e acelera a sintese de proteinas gracas em grande parte a presenca da leucina, um aminoacido que esta presente em altas concentracoes na clara de ovo.
A leucina e um aminoacido essencial de cadeia ramificada, presente tambem em suplementos como o BCAA, e e essencial para melhorar o desempenho atletico ao mesmo tempo em que preserva a massa muscular.
Os ovos contem de ten a twenty% mais leucina que as outras proteinas de origem animal, e a quantidade somente e superada pela do whey, que hoje e a maior fonte do aminoacido que temos a nossa disposicao.
mulher preparando um shake com whey protein
Albumina engorda?
A albumina por si so quase nao contem gordura e e pouco calorica, entao, ela nao leva ao acumulo de gordura corporal.
Mas, quando associada a uma rotina de exercicios fisicos, a suplementacao com albumina leva ao ganho de massa magra, ou seja, de musculos.
Por isso, e essencial procurar a orientacao de um nutricionista, para que a albumina seja utilizada de uma forma que va suprir suas necessidades diarias de proteinas.
Saiba mais detalhes: Albumina engorda ou emagrece?
Efeitos colaterais da albumina
Apesar dos para que serve albumina beneficios da albumina muitas vezes compensarem seus efeitos colaterais, vale a pena ficar atento a alguns efeitos indesejados do suplemento.
Isso acontece porque, assim como ocorre com outros suplementos proteicos, a albumina pode sobrecarregar os rins, ja que serao eles os responsaveis por metabolizar o excesso de proteinas ingeridas atraves da suplementacao.
Alem disso, ela pode causar efeitos colaterais no sistema gastrintestinal, como enjoo, gases e ate mesmo diarreia.
Superdosagem e contraindicacoes
Em altas doses, outros efeitos colaterais que podem ocorrer sao:
Calafrios;
Rubores;
Coceira na pele;
Nauseas e vomitos;
Dores de cabeca;
Edema;
Aumento da frequencia cardiaca.
Alem disso, se voce tem historico de problemas renais, alergia a ovos ou entao sofre com intestino sensivel, evite a suplementacao com a proteina da clara do ovo.
Quem tem problemas no figado, pancreatite, problemas cardiacos ou faz tratamento com hemodialise tambem deve evitar a albumina.
Saiba mais: Albumina faz mal? Efeitos colaterais e cuidados
Como usar o suplemento albumina
Em suplemento, a albumina e normalmente encontrada na forma de po, e como possui um sabor desagradavel, ela normalmente e consumida em shakes, junto de alimentos com sabores mais marcantes.
Alem disso, ela pode tambem ser misturada a outros suplementos, como o BCAA, para melhorar os resultados obtidos.
Caso opte pelo consumo da albumina de fontes alimentares, de relacao albumina creatinina preferencia pelas claras dos ovos, e tente evitar o consumo excessivo de gemas, que alem de caloricas ainda sao ricas em colesterol.
Evite tambem o consumo das claras cruas, pois elas podem conter bacterias nocivas a saude, como a Salmonella.
Quantidade ideal
Com relacao a quantidade, nao ha um valor padrao de albumina a ser consumida, pois isso depende das caracteristicas individuais da pessoa.
Por exemplo, a maioria das pessoas precisa consumir 0,8 gramas de proteina por kg de peso corporal diariamente, mas essa necessidade pode variar de acordo com o seu nivel de atividade fisica.
Entao, o perfect e que um nutricionista avalie a necessidade ou nao de complementacao para nao sobrecarregar orgaos vitais como os rins e o figado.
Melhor horario para tomar albumina
Embora o suplemento possa ser utilizado no pos treino, esse nao e o melhor horario para tomar albumina. Isso porque o pos-treino exige nutrientes de rapida absorcao, como carboidratos refinados e proteinas de facil assimilacao. Para esses casos, o suplemento proteico best e o whey protein.
E existe quem prefira tomar a albumina ao acordar, mas, novamente, ela nao e a melhor opcao de suplemento para esse horario.
Isso acontece porque ao acordar, voce estara saindo de um periodo de pelo menos 8 horas em jejum, o que significa que o seu nivel de glicose estara baixo e o corpo precisando de nutrientes de rapida assimilacao para repor as perdas noturnas.
Mas a absorcao mais lenta da albumina a torna uma otima opcao de suplemento para tomar a noite, antes de se deitar, ja que sua assimilacao gradual ira garantir mais aminoacidos ao longo da noite e ira evitar o temido catabolismo muscular.
Alem disso, a albumina pode ser uma alternativa para quem nao tem condicoes de comprar o whey protein, que tem um valor bem mais alto.
Mas vale notar que os resultados podem nao ser identicos, sobretudo no pos-treino, ja que o whey possui absorcao mais rapida e pode combater o catabolismo de maneira mais eficiente.
Antes de dormir e uma das melhores horas para tomar albumina
Antes de dormir e uma das melhores horas para tomar albumina
Onde comprar
Suplementos de albumina podem ser facilmente encontrados em lojas de suplementos alimentares, farmacias, lojas de produtos esportivos e diversos sites na Web.
Alem disso, e possivel obter albumina atraves do consumo de claras de ovos cozidas ou na forma de omelete.
Preco
O preco da albumina em po varia de acordo com o fabricante e a qualidade do produto, mas em geral e possivel encontrar o suplemento por aproximadamente R$ 35,00 (embalagem de 500g).